『ガールズBar & ガールズ！』は、シストレイドサークルによるシミュレーションゲームです。自分を磨きながらお気に入りの女の子と楽しくお喋りするというコンセプトで、ガールズバーを舞台にしたイチャラブHなコミュニケーションSLGです。日常的な会話を通じてヒロインとの関係を深めていく設計となっています。
ジャンルは少女・中出し・パイズリ・フェラチオ・巨乳/爆乳・ツインテール・貧乳/微乳・ロングヘアと、様々なタイプのヒロインが登場することが示されています。巨乳から貧乳まで幅広い体型のキャラクターが揃っており、好みのタイプのヒロインを選んでコミュニケーションを楽しめます。
ファイルサイズは226.33MBとコンパクトで、手軽に遊べるシミュレーションゲームとして設計されています。ガールズバーというリアルな場所の設定を活かした会話イベントとHシーンのバランスが特徴で、ラブラブな関係性を楽しみながらHシーンへと発展していく流れを好むプレイヤーに向いた作品です。