「エロじゃんけん ツボネ編」は、JERMANEELSが制作するじゃんけんシステムを採用したゲームです。プレイヤーはグー・チョキ・パーのいずれかを選んで対戦し、勝つたびに相手キャラクターが服を一枚ずつ脱いでいくシンプルかつわかりやすいゲームルールが採用されています。すべて脱がした後の最終対決に勝利するとゲームクリアとなり、エロアニメが解放される仕組みです。
今作の対戦相手は温泉を舞台にした城の女性当主「ツボネ」で、熟女・水着・巨乳爆乳・ムチムチといったジャンル属性を持つキャラクターです。全2種類のエロアニメが用意されており、ゲームクリア後に解放される「エロモード」では同時再生も可能となっています。着衣（ビキニ）や湯煙のON/OFF切り替えなど、閲覧をカスタマイズできる機能も搭載されています。
RPGツクールMZで制作されており、動作確認のために体験版のプレイが推奨されています。ファイルサイズは約111MBとコンパクトで、手軽に楽しめる作品として設計されています。一度クリアすればいつでもシーンを閲覧できるリプレイ機能が充実しており、繰り返し楽しめる作りになっています。